Bonjour Marie, je sais pas comment les faire changer de couleur. Pourquoi les acides gras attaque... parce que les cristaux synthétique sont fragile il aime pas non plus les UV et l'humidité, il suffi de les vernir ou utilisé des gants, comme dit Karine il se passe tout un processus dans le cristal et il se dégrade... Mais le sulfate de cuivre est plus fragile que l'alun.
Pour d'autre solutions j'ai appris avec le temps.
Ta utilisé quel sel et acide ? Ta une photo du résultat ? Si tu veux un cristal bien transparent il te faut une solution pas trop saturer et une évaporation lente, il doit se développé le plus lentement possible, dans de l'eau déminéralisé bien sur !
Si je tes aidée ou pas surtout hésite pas à le dire